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日別アーカイブ: 2021年2月6日

厨房の塗床工事、工程や気になるポイントまで徹底解説!

 

塗床

 

床に飛び散った油や汚れが床に溜まってしまうと、樹脂の剥がれや亀裂が生じ、床自体の衛生面や耐久性に問題が出てきます。そうなる前にも、きちんと劣化箇所を修繕し、塗床工事を施すことで、床を衛生的に保つだけでなく、滑りにくい床に仕上げることで、厨房での事故の防止や安全性を高めることが大切です。

 

 

[目次]

○工事について

○各工程のポイント

○作業の流れ

○まとめ

 

 

 

○工事について

 

塗床工事では、既存の床を洗浄後、劣化箇所を修繕し、塗床材を塗布して、滑りにくく抗菌性のある仕上げや、対熱性・耐久性のある床に仕上げます。床に厚膜防水加工を施す場合は、コテやローラーなどでムラなく塗布し、その上に専用の上塗り塗材でコーティングします。液体素材の為、施工面の起伏にかかわらず密着する事ができます。

 

 

 

○各工程のポイント

 

工事のおおまかな流れとしては、まず床の下地処理から始まり、その後塗床材となる塗料を用途に合わせて塗布し、コーティング材を施して仕上げる流れになっています。

 

<下地処理>

高圧洗浄機などを用いて汚れを洗浄し、既存の古い塗膜や劣化した下地を全て削り取ります。洗浄後、ひび割れなど亀裂が発生している箇所に関しては、エポキシ樹脂やアクリル樹脂を用いて修復し、健全で密着性の高い新たな下地を作ります。

<ひび割れ修復>

・エポキシ樹脂による修復

ピンポイントでひび割れを補修できるスムースエポ工法や、BC加圧ゴムの圧力を使って時間をかけてゆっくりと補修材を注入するボンドシリンダー工法を用いて、大きなひび割れもしっかりと修復を施します。優れた強度を特徴とする樹脂です。

・アクリル樹脂による修復

コンクリートの状態(ひび割れ幅等)に左右されることなく、0.1mm以下の微細なひび割れにも注入することができる樹脂です。エポキシ樹脂と比べて変異原生物質や環境ホルモン物質を含まないため、比較的に環境に配慮して工事を施工することができます。水濡れしたひび割れ箇所にも対応できるため、エポキシ樹脂で補修できない漏水被害が見られるひび割れ箇所にぴったりの樹脂です。

<塗床材塗布>

下地処理によってきちんと土台を完成させた後、コテを使って塗床材を塗り、目的の用途にあった仕上がりにします。弊社が塗床工事で用いる塗料には様々な種類がありますが、レストラン厨房においては主に水系硬質ウレタン系塗床材を用います。

水系硬質ウレタン系塗床材は、水系であるため臭気の残存が少なく、また有機溶剤を含んでいないので安全性が高く地球に優しい塗床材です。そのため厨房や食品工場に適しており、耐熱性・耐水性・耐薬品性・耐衝撃性に優れた床に仕上げることができる塗床材です。さらにその上からコーティング材を塗布することで、劣化による剥離を起こりにくくさせ、耐久性をより長持ちさせます。

 

 

 

 

 

○作業の流れ

 

現場の劣化状態調査

お見積もり作成

下地処理

プライマー塗布

塗床樹脂剤塗布

仕上げコーティング

工事完了

お引き渡し

工事完了後、状態を確認いただき、ご納得いただけましたらお引き渡しとなります。

 

 

○まとめ

 

最後までお読みいただきありがとうございます。塗床工事を施すことで、衛生面や耐久性を向上させるだけでなく、滑りにくい床に仕上げることで、厨房での事故の防止や安全性の向上につながります。

弊社では、お電話による工事のご相談から現場の劣化状態の調査まで、無料で承っております。なにか気になる点がございましたら、お気兼ねなくご相談ください。

 

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